武警园
腊八承传承,爱心共分享
发布时间:2017-01-06 16:28   浏览: 3461 次
为了让孩子们更好的了解腊八节的传统文化,今天安杰·金色阳光幼儿园开展了一系列腊八节有关的主题活动。


腊八节的来历


腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释伽牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

亲爱的家长义工阿姨,正在给孩子们讲解食材



腊八节的习俗

腊八粥:我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

幼儿园家长义工阿姨们也为小朋友们制作了香甜可口的腊八粥哦!







泡制腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

了解了腊八节的来历和习俗之后,我们的小朋友们也都要自己动手,腌制一罐腊八蒜送给最爱的家人们!

首先把蒜皮剥掉放进准备好的罐子里(罐子里不能有水以防大蒜发芽)


接下来就是要在罐子里倒入适量的醋,没过大蒜即可。


之后盖紧盖子密封。这样我们腌制腊八蒜的步骤就都完成啦!看看我们的劳动成果吧!

宝贝们泡制的腊八蒜在各班整体展示,接下来一段时间也会在老师的带领和帮助下做观察记录,见证着腊八蒜腌制成功的过程!


我们学前班的小朋友们带着一杯杯热气腾腾的腊八粥,走出幼儿园,在幼儿园周边把金色阳光充满爱的腊八粥送给“城市美容师”环卫工人,暖暖的一碗腊八粥,带着小朋友们的祝福,传递着温暖。



城市美容师们走进幼儿园,给宝贝们讲解爱护环境,应该从身边一点一滴的小事做起。宝贝们用稚嫩的声音说出:叔叔阿姨辛苦了!我相信触动内心的应该不只有环卫工人,,还有孩子们自己。

宝贝们的又一次体验活动,给他人送去温暖,知道了感恩。宝贝们今天的表现非常棒,活动中都可以大胆表达,落落大方。

感谢家长及义工朋友们的理解和支持,感谢社会的关注和认可,感受同行业以及朋友们的鼓励与赞扬,谢谢大家一直这么爱金色阳光幼儿园,我们也会一如既往用心做教育,用心去爱孩子们。